崗位職責:
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1、主持豆豉的生產工作;
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2、協(xié)助解決日常生產過程中的質量問題、穩(wěn)定產品質量;
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3、參與豆豉產品的品質改良項目;
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4、開展產品的市場調研工作,掌握豆豉品行業(yè)的動態(tài)和發(fā)展方向,切實了解消費者針對豆豉品的實質需求;
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5、參與新產品、品質改良項目中的風味機理研究,力爭掌握產品的核心技術。
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負責產品/項目/區(qū)域:主持豆豉的生產工作。
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所屬部門:豆豉產品事業(yè)部
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上級崗位&背景:CXO
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公司介紹:
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和鮮食品科技集團簡介: 和鮮食品科技集團,成立于2016年,2019年正式啟動與投產,致力于0添加調味品與健康食品的研發(fā)、創(chuàng)新與智能化生產。在深圳設立集團總部,主要在陽江、東北和西部特產區(qū)等地區(qū)設立生產基地,正在誠邀全球調味品與食品科技產業(yè)精英,作為聯合創(chuàng)始人組建而成。
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任職要求:
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1、大專及以上學歷,8年以上相關工作經驗,食品科學與工程、發(fā)酵工程及相關專業(yè);
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2、有豆豉產品經驗者優(yōu)先,熟悉永川風味尤佳;
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3、熟悉食品安全、食品性能、加工工藝、食品法規(guī)等相關專業(yè)背景;
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4、熟悉食品行業(yè)相關產品/工藝的測試要求及技術資訊;
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5、具備良好的溝通能力,思維活躍,曾獨立承擔過新產品研發(fā)項目者可以優(yōu)先考慮。
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